Unsere Brennerei ist seit 3. Generation im Familienbesitz. Sie blickt auf 90- jährige Tradition zurück die hochwertige Qualitätsspirituosen & Liköre herstellt.
Das Herzstück unserer Brennerei wurde im Jahre 2007 rundum erneuert und mit einer modernen Christian Carl–Anlage ausgestattet.
Unsere Branntweine & Liköre stammen ausschließlich aus eigener Herstellung. Um eine gute Qualität unserer Produkte zu garantieren verwenden wir für unsere Destillate & Liköre nur die Besten (ungespritzten) Rohstoffe aus heimischen Anbau.
Eine lange Lagerzeit (Reifezeit) trägt darüber hinaus zum Wohlgeschmack und zur Bekömmlichkeit unserer Erzeugnisse.
Auf einen baldigen Besuch freut sich schon jetzt
Familie Gross
Dieser Kräuterbrand wurde nach einem alten Hausrezept meines Vaters "Hermann Bosch" hergestellt. Durch seine vorzügliche Wirkung ist er ein begehrter und beliebter Hausschatz.
Ein feinfruchtiges Birnenaroma wurde aus den Birnen unserer Region hergestellt. Der sehr gute Geschmack der Birnen spiegelt sich im Brand mit seiner feinfruchtigen Eleganz wieder.
Für unseren Zwetschgenbrand verwenden wir überwiegend die Spätzwetschge unserer Region. Diese Sorte verleiht diesem Brand ein feines Aroma. Er ist mild und läuft angenehm über die Zunge.
Ein sanftwirkender "Feingeist" für alle Genießer mit sensiblen Zungen. Lieblich und mild wirkend, aber voll des fruchtigen, lebendigen Temperaments sonnengereifter, heimischer Himbeeren.
Ein leicht gesüßter Ansatzschnaps, der seine blutrote Farbe und seinen feinherben Geschmack aus der Tormentilwurzel bezieht. Kenner schätzen ihn als Aufräumer nach üppigen, deftigem Essen.
Auch hochprozentig zum Ansetzen erhältlich.
Dieser vollfruchtige anmutende Likör übernimmt aus den reifen Früchten die angenehme frische Beere pur.
Diesen vollfruchtigen säuerlichen Likör der schwarzen Johannisbeere, kann man sowohl pur als auch aufgefüllt mit Sekt als Aperitif genießen.
Unsere besondere feinherbe Likörspezialität. Aus der Schlehe (auch "Schwarzdorn" genannt) stellen wir diesen ausgezeichneten Likör her. Erst nach dem ersten Bodenfrost werden die Beeren geerntet.
Das Aroma der heimischen Erdbeere ist intensiv und diente hier als Vorlage. Der vollmundige Geschmack lässt eine vielfältige Verwendung zu.
Sind wir zu Hause, werden Sie auch außerhalb der Öffnungszeiten gerne von uns bedient
Sie besitzen eigenes Obst und möchten davon einen eigenen Obstbrand herstellen.
Gerne beraten wir Sie, wie eine Maische hergestellt wird.
Nach dem vergären brennen wir Ihre Maische zu einem edlen Brand!!!
Voraussetzung ist:
- Reifes, sauberes Obst ohne Blätter und StieleBeim Qualitätswettbewerb "Der gute Brand von der Ostalb" haben wir anlässlich der Prämierung 2019 für unsere Sorten Birnenbrand, Blutwurz, Erdbeer- und Johannisbeerlikör, das Prädikat GOLD erhalten.